Sremska Mitrovica je od 16. do 18. maja bila domaćin pete po redu međunarodne manifestacije „Gljive Fruške gore“, koja je u Gradskom parku okupila ljubitelje prirode, gljiva i dobre hrane iz zemlje i regiona. Manifestaciju je organizovalo Ekološko-gljivarsko društvo „Sunčanica“, a ove godine oboreni su svi dosadašnji rekordi po broju učesnika i sadržaja.
Više od 20 udruženja iz Srbije, uz goste iz Slovenije, Hrvatske, Severne Makedonije i Bugarske, učestvovalo je u bogatom i raznovrsnom programu, koji je spajao edukaciju, ekologiju, gastronomiju i umetnost.
U subotu ujutru, gljivari su se u grupama uputili na Frušku goru u potragu za gljivama, kako bi tokom dana prikazali i analizirali prikupljene vrste. U Gradskom parku priređena je izložba determinisanih gljiva, uz stalno prisustvo stručnjaka koji su rado delili znanje o lekovitim i jestivim vrstama, ali i opasnostima koje kriju neke od sličnih, ali otrovnih gljiva.
Park je bio ispunjen šarenim štandovima sa bogatom ponudom – od svežih i sušenih gljiva, do proizvoda poput začina, melema i rukotvorina. Posetioci su mogli da probaju specijalitete poput gljivarskog paprikaša, gulaša, rižota sa tartufima, ali i autentične sremske proizvode – domaću kobasicu, slaninu i štrudle.
Poseban akcenat bio je na „Gastro festu“, gde su domaći i strani kuvari pripremali jela od gljiva na tradicionalan način. Novina ove godine bila je i umetnička izložba „Gljive na platnu“ – prva te vrste u Srbiji – koja je pokazala kako priroda može inspirisati i vizuelnu umetnost.
Manifestaciju su upotpunila stručna predavanja, mikroskopske radionice, kulturno-umetnički programi i zanimljiva takmičenja za decu i odrasle. U nedelju, program je zaključen predavanjem dr Jovana Vanduka i organizovanim turističkim obilaskom grada, nakon čega je usledio zajednički ručak i ispraćaj gostiju.
Pored promocije gljiva i prirodnih vrednosti Fruške gore, manifestacija je imala širi cilj – negovanje odgovornog odnosa prema prirodi, promociju turističkog potencijala Sremske Mitrovice i jačanje međusobnih veza kroz razmenu znanja, ukusa i iskustava.
Organizatori ističu da im je posebno važno što događaj raste iz godine u godinu, uz podršku lokalne zajednice i sve veći broj posetilaca, što pokazuje da Fruška gora ima mnogo više da ponudi od lepih pejzaža – i da je njeno bogatstvo u ljudima koji je istražuju, čuvaju i slave.
