Svetski dan hrane, koji se svake godine obeležava 16. oktobra, ima za cilj da istakne značaj pravilne ishrane za očuvanje zdravlja stanovništva i da podseti na potrebu da kvalitetna i bezbedna hrana bude dostupna svima, bez obzira na socioekonomski status. U Srbiji se ovaj dan obeležava od 2001. godine.
Iako se u savremenom društvu često govori o problemima prekomerne ishrane, kao što su gojaznost, metabolički sindrom i kardiovaskularne bolesti, jednako je važno ukazati i na sveprisutne probleme pothranjenosti, naročito u siromašnijim zajednicama i zemljama u razvoju. Nedostatak osnovnih nutrijenata posebno pogađa decu i može imati dugoročne posledice na njihov fizički i mentalni razvoj.
Šta svako od nas može da uradi?
• Birajte sezonske namirnice i hranu koja se uzgaja u vašem okruženju.
• Ne preskačite obroke, jedite raznovrsno i vodite računa o načinu pripreme hrane.
• Uključite u ishranu tradicionalne, lokalno proizvedene i sezonske namirnice.
• Pre pripreme hrane temeljno perite ruke sapunom i vodom, a hranu kuvajte dovoljno dugo da biste uništili štetne mikroorganizme.
• Čitajte deklaracije na upakovanim namirnicama – one vam pružaju važne informacije o kalorijama, količini soli, šećera i masti, kao i o datumu bezbedne upotrebe.
• Podržite lokalne proizvođače hrane.
• Ne bacajte hranu!
Zavod za javno zdravlje u Sremskoj Mitrovici i ove godine, tokom celog oktobra, podseća građane na značaj pravilne ishrane i brige o zdravlju. Kroz promociju zdravih navika i rad Savetovališta za pravilnu ishranu, svi zainteresovani mogu dobiti savete o principima zdrave ishrane i medicinskoj nutritivnoj terapiji – kako za odrasle, tako i za decu školskog i predškolskog uzrasta.
